学校での昼休み

ほとんどの子供たちは昼食を家に帰らずに学校で食べます。各学校のやり方は少し異なりますが、ここでは保育園の子供たちにとって昼休みがどのように機能するかについての一般的な情報をいくつか紹介します。

子どもたちは学校でどこで昼食を食べますか?

朝の終わりに鐘が鳴ると、多くの生徒は昼食のために教室に残ります。スタッフに付き添われてランチルームに向かう人もいる。学校によっては、 保育所の一室、食堂、多目的室、体育館、教室などで昼食を食べる場合があります。

とはいえ、多くの保育園には昼休みに生徒を受け入れる設備がありません。このような場合、保育園は学校と可能な限りの調整を行いますが、昼休みの日課は依然として影響を受ける可能性があります。

• 生徒は、こぼれたものを掃除したり、水のボトルに水を入れたりするためにシンクにアクセスできない場合があります。しかし、教育者は依然として食事前に手を洗うように指導します。この時間は生徒が十分に食事をする時間を確保するために昼食時間に組み込まれています。
• 大人数のお子様が 1 か所で食事をしなければならない場合があり、騒がしい場合があります。しかし、パンデミック以降、多くの保育園は教室がより静かな環境であることに気づき、 教師の許可を得て、教室が空いている場合はランチルームとして使用し始めました。
• ランチタイムは2時間または3時間に分けてご利用いただくことも可能です。この場合、学生が食事に十分な時間を取れるようにスケジュールが調整されます。お子さんが「食べ終わる時間が足りない」と言ったら、遠慮せずに保育スタッフに相談してください。

お弁当はどこに保管されていますか？

学校によっては、生徒がお弁当を授業に持っていくか、ロッカーに置いたままにする場合もあります。また、フックに掛けたり、教室や廊下の棚に保管したりすることもあります。他の学校では、子供たちは保育園の冷蔵庫に弁当を置いておくことができます。

お子様が冷蔵庫を利用できない場合は、保冷剤または凍った水の入ったボトルを弁当箱に入れて、食べ物を冷たく保ちます。冷たい空気は沈むので、保冷剤は食品の下ではなく上に置く必要があります。お子様が病気になる可能性があるため、生鮮食品を室温に放置しないでください。

優れたお弁当箱は、冷たい空気を遮断し、暖かい空気を遮断します。断熱壁が付いたジッパー付きランチボックスは優れた選択肢です。通常の再利用可能なバッグでは、たとえアイスパックを使用したとしても、お子様の食べ物を十分に冷たく保つことはできません。

子供は電子レンジを利用できますか?

多くの保育園には電子レンジがないか、撤去することを決めています。これにはコストなどさまざまな理由が考えられます。メンテナンス;時間、スタッフ、スペースの不足。限られた電気容量。子供の健康へのリスク（電子レンジで加熱すべきではないプラスチック皿の使用とアレルゲン汚染のリスクの増加）。

一部の学校では、保育園で電子レンジを使用するスケジュールが設定されています。つまり、子供たちはグループに割り当てられた日にのみ電子レンジを使用できます。

電子レンジの利用可能状況は学校によって異なるため、お子様の保育園に確認して、それに応じて計画を立ててください。お子様に温かい食事を食べさせたい場合は、いつでもランチを魔法瓶に入れてください。

ランチタイムには何が起こりますか？

少なくとも 1 人の教育者またはランチモニターが各グループの子供たちを監督します。この人は、子供たちの行儀を確認し、必要に応じて容器や包装を開けたり、食べ物を温めたりするのを手伝います。また、子供たちと食事をしながらおしゃべりするなど、楽しい環境づくりにも役立ちます。ただし、大人1名が担当できる園児数は60名までとなるため、学童保育に比べて指導レベルは低くなります。

魔法瓶や冷たいお弁当を持っている生徒は、準備ができたらいつでも食事を始めることができます。一方、温め直す必要がある食事を持っている子供たちは、教育者が食べ物を電子レンジに入れるまで待たなければなりません。電子レンジの数や温める必要がある食事の数によっては、食べるまでに長時間待つことになる可能性があります。

昼休みには生徒同士で食事をしたり、おしゃべりしたりしています。楽しい雰囲気を維持するには、内声を発したり、立ち上がる許可を得るなどのルールを守る必要があります。グループがあまりに乱暴になった場合、教育者またはランチ監視者は、グループを落ち着かせるためにさまざまな戦略を試みることがあります（例：静かな音楽、薄暗い照明）。ただし、これらの方法が効果的であることに誰もが同意するわけではありません。

昼食時間の長さ

昼食時間の長さは、子供たちが食べるのにどれくらい時間がかかるかなど、いくつかのさまざまな要因によって異なります。たとえ食べるのが遅い子供であっても、お腹いっぱい食べるのに十分な時間が必要です。ただし、保育園の昼食スケジュールが厳しい場合は、終わる前に弁当を片付けなければならない場合があります。

子供が昼食をほとんど食べない場合はどうすればよいですか

お子さんがいつも昼食をほとんど食べずに帰ってくる場合は、そのことについて聞いてください。何が食事の妨げになっているのかがわかれば、自分で問題に対処したり、保育スタッフに相談したりできるようになります。

質問すべき内容の例をいくつか示します。

• 食べる時間は十分ありますか？
• 容器や包装紙を開けるのが苦手ですか?
• 私があなたのために詰めたものは気に入っていますか？
• お昼休みにお腹は空いていますか？
• 遊びに行ったり、何か他のことをしたりするために昼食を急いでいますか?
• ランチルームがうるさすぎたり、食事をしなければならないというプレッシャーを感じたりしてストレスを感じますか?

子どもに昼食時に食べるように促すには、昼食の準備に参加してもらいます。たとえば、毎日お弁当に入れる品目をいくつか選ばせることができます。そうすることで、お子さんが特定の食べ物を好まないこと、一部の食べ物は変な匂いがすると思うこと、容器を開けたりクレメンタインの皮をむくのが難しいことに気づくかもしれません。

フードサービス

一部の学校では、ケータリング業者などの給食サービスに食事を注文し、前払いすることができます。これらのサービスでは、毎日少なくとも 2 つの食事のオプションが提供され、ベジタリアンのオプションも時々提供されます。

一般に、メニューは学校サービスセンターおよび教育委員会によって設定された栄養ガイドに準拠しており、栄養士によって承認されています。多くの食品サービスも栄養士と協力して、開発したメニューが栄養価が高くバランスが取れていることを確認しています。お子様の学校がこのようなことを行っているかどうか、遠慮なく尋ねてください。

ほとんどの外食サービスでは、一般的なアレルゲンの使用を避けるよう努めています。もちろん、お子様に食物アレルギーがある場合でも、食品サービスの成分リストを必ず確認する必要があります。彼らはそれを供給できるはずだ。

フードサービスの食事は、お皿にたくさんある場合に特に便利です。豊富な種類を提供しているのであれば、長期的な選択肢としても有効です。ランチタイムにもっと食べたいと思えるよう、お子様に食事選びを手伝ってもらいましょう。

食物アレルギー

すべての保育園は食物アレルギー(リンクはフランス語) を真剣に受け止めており、子供たちの安全を守るための対策を講じています。これらには次のものが含まれます。

• 食物アレルギーと規則に従うことの重要性について生徒に知らせる
• 子ども同士が食べ物や道具を交換したり共有したりすることを禁止する
• アレルギーのあるお子様の食事は、他の人の食事の前に、徹底的に洗浄された電子レンジで個別に再加熱します。
• 通学交通機関内での飲食禁止

さらに、ピーナッツ、ナッツ、およびそれらを含む食品は多くの学校で禁止されています。他の食品も、学校全体で、または重度のアレルギーを持つ人がいるグループでのみ禁止される場合があります (リンクはフランス語)。学校によってルールが異なるため、お子様の昼食に持ち込めない食べ物があるかどうかを確認してください。

アレルギーを持つ子供たちも他の子供たちと同じように食事に参加できる必要があるため、これらの予防措置は重要です。彼らは他の子供たちと同じテーブルで食事をすべきであり、自分たちの部屋の隅に孤立してはなりません。たとえば、ある子供が、別の子供がアレルギーのあるものを食べている場合、教育者は、子供たちが直接隣り合って座っていないことを確認します。

留意すべき事項

• 学校によっては、子供たちは保育園、教室、体育館で昼食を食べる場合があります。
• ランチタイムには、教育者が常駐し、すべてがスムーズに進むようにし、必要に応じて子供たちをサポートします。
• 多くの学校には電子レンジがなくなりました。お子様に温かい食事を食べさせたい場合は、魔法瓶を使用するか、給食サービスで食事を注文してください。